Proseguono i nostri laboratori di cucina etnica con cena con la CUCINA RUSSA.
Giovedì 8 Luglio, Sonia Cherdakova ci insegnerà a cucinare i piatti della sua terra, la Russia, e ci racconterà le tradizioni legate al cibo di una terra che molti non conoscono, ma che vale la pena scoprire: dalla cucina della corte dello Zar alla cucina popolare, una carrellata di notizie interessanti e curiose.
Il laboratorio inizierà con la preparazione dei deliziosi Blinis di grano saraceno e l’aringa in pelliccia. Tutti i nostri ospiti apprenderanno punto per punto ogni passaggio della preparazione dei piatti. Dopo la prima parte del laboratorio ci sarà un fresco aperitivo e quindi la cena dove si assaggeranno i blinis, l’aringa e la zuppa di barbabietole. L’ultima parte del laboratorio prevede la lavorazione dei Vareniki, ravioli dolci con salsa di ciliegie, preparati davanti a tutti da Sonia che inviterà chi lo desideri a cimentarsi con lei per imparare la lavorazione di questo dolce.
Il laboratorio di cucina è un’ottima occasione per vedere “dal vivo” come i piatti vengono preparati in modo da poterli riproporre a casa vostra ai vostri ospiti.
La cena che segue è un momento piacevole in cui si condividono esperienze e conoscenze e si incontra gente nuova e simpatica.

Laboratorio e cena si svolgeranno presso l'ex Sala Comunale nell'edificio Comunale di Nichelino, Piazza G. Di Vittorio, situato nel centro della cittadina. Il locale è dotato di aria condizionata.
ORARIO: dalle 19.30 alle 23.30

Giovedì 8 luglio CUCINA RUSSA ospite: Sonia Cherdakova
Menù: Blinis (crepes di farina e grano saraceno con panna acida e salmone) - Aringa sotto la pelliccia (Aringa, barbabietola, mele) - Borsh (zuppa di barbabietole, cavolo e manzo) - Varenichi (ravioli dolci con panna acida)

Costo della cena : €20,00 (non è più necessaria la tessera Arci)

Prenotazione gradita entro mercoledì 7 Luglio tramite mail.