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Autunno

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Torta di Nocciole

Tempo: 15 minuti più 20 di cottura
Difficoltà: nessuna

INGREDIENTI:

  • 400 grammi di nocciole tostate
  • 200 grammi di zucchero
  • 3 uova intere

    PREPARAZIONE
    1.


    • Brutti e Buoni alle Nocciole e Noci

    Tempo: 1 ora
    Difficoltà: minima

    INGREDIENTI

    • 500 grammi di noci e nocciole miste
    • 350 grammi di albumi
    • 500 grammi di zucchero a velo

      PREPARAZIONE
      1.


    Farinata

    INGREDIENTI

  • 250 grammi di farina di ceci
  • 750 cc di acqua
  • 1 cucchiaio di sale
  • 3 cucchiai di olio di oliva (o di semi) e altro olio per la teglia

    PREPARAZIONE
    1.


    • Crostata alle Mandorle

    PREPARAZIONE

    - Per la frolla:
    # 250 gr farina 0
    # 125 gr burro
    # 100 gr zucchero
    # 1 bustina vanillina
    # 1 uovo intero
    # pizzico sale

    - Per il ripieno:


    Acqua Cotta con i Funghi

    Acqua cotta (Piatto unico)
    Tempo necessario:
    90 minuti
    Costo ($=basso; $$=medio; $$$=alto):

    INGREDIENTI (per 4 persone)


    Budino Dolce di Pane e Mele

    Ingredienti:
    150 g di uvetta
    3 uova
    150 g di zucchero
    mezzo cucchiaino di cannella
    la scorza grattugiata di un limone


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