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Alimenti Base | Il Giornale Del Cappero

Alimenti Base

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La Dieta con il Metodo Kousmine

Come nasce e di cosa si tratta

    Negli anni '40, la dottoressa Chaterine Kousmine elaborò un proprio metodo preventivo e curativo per le malattie degenerative e il mantenimento del benessere vitale.
    Il metodo si fonda su cinque pilastri fondamentali:

    • Primo pilastro: una sana alimentazione
    • Secondo pilastro: una complementarità degli elementi
    • Terzo pilastro: l'igiene intestinale
    • Quarto pilastro: la lotta contro l' anormale acidificazione del nostro organismo
    • Quinto pilastro: la cura dei vaccini (quest' ultimo pilastro è stato aggiunto dalla dott. Kousmine in caso di affezioni particolari. Si tratta di una deviazione degli anticorpi e di immunoderivazione dolce che si dimostra alquanto efficace nello stabilizzare alcune patologie reumatiche e respiratorie (tratto da: "Il metodo Kousmine" ed. Tecniche Nuove)

    Metodo Kousmine

    Niente grassi vegetali, né margarine. Pochi grassi animali, burro compreso. A lungo andare


Kiwi

Kiwi: KiwiKiwi: Kiwi
l Kiwi è un frutto originario della Cina, ma oggi è coltivato anche in Italia.
Svolge un'azione rinfrescante, diuretica e depurativa. Contiene molte vitamina C e per questo favorisce le difesi naturalicontro influenze e dolori muscolari. Fa bene a chi è raffreddato e in tutti i casi di mancanza di vitamina C, svolge una buona azione lassativa, grazie ai suoi semini.
All'acquisto, deve presentarsi sodo e senza macchie.
(55 Kcal per 100 g. di parte edibile)


Spezie e Aromi

* Aglio: esaltatore di sapori, conviene utilizzare gli spicchi freschi dopo averli leggermente schiacciati


Lo Stoccafisso

Il merluzzo torna infatti ogni anno con puntualità sulle coste delle isole Lofoten, nella Norvegia settentrionale, per riprodursi.


Il manzo - come brasare

I tagli migliori e alcuni suggerimenti per un ottimo brasato!


Il manzo - come arrostire

Per un arrosto di..."successo", eccovi alcuni suggerimenti scegliere la carne migliore e cucinarla.


Il Pollo

Il Pollo: tagli e preparazione. Ad ogni età la giusta cottura.


Il Coniglio

Digeribile, rustico e raffinato.

I modi di cottura e i tagli:


Il Tacchino

Pagina in costruzione!


La Farina

Storia ed informazioni sulle farine: